Bahan:
ikan simba 5ekor,bersihkan
600ml santan
1 bh tomat hijau,belah 4
2 bh cabe merah besar,belah buang isinya
daun kunyit,simpulkan
1btg serai
bumbu halus:
7bh bwg merah
3siung bwg pth
garam sckpnya
1/2 sdt lada
1 ruas jari jahe
1/2 cm kunyit
1/4 sdt jinten
3bh cabe merah
cara:tumis bumbu halus smpe harum,masukkan daun kunyit,serai,tomat,biarkan sampai matang,lalu masukkan santan,sampai mendekati mendidih,masukkan ikan dan cabe yg dibelah tadi. Masak lagi sampai agak mengental dan ikan matang. Lezat,udah dcoba di dapur sendiri:-)
No comments:
Post a Comment